Pourquoi choisir une variété de patrimoine ?
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GOUT DÉLICIEUX
Ces anciennes variétés étaient cultivées à une époque où la texture et les saveurs exceptionnelles étaient plus importantes que la résistance à la récolte mécanique et le transport de longues distances. Vous pouvez déguster la différence à chaque bouchée. 
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ASPECT DISTINCTIF
Jaune, orange, blanche ou verte rayée, voilà quelques-unes des variétés colorées de tomates que nous offrons. Basilic à feuilles violettes, amaranth doré, ces anciennes variétés si resplendissantes et peu communs sont dignes de votre jardin décoratif. |
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PRÉSERVATION DE LA DIVERSITÉ GÉNÉTIQUE
Chaque année, plusieurs entreprises commerciales de semences réduisent le nombre de variétés offertes à leurs clients. La perte de diversité génétique a des répercussions importantes pour notre avenir. Les cultivateurs ont besoin d'un éventail diversifié de matériel génétique afin de produire des variétés résistantes aux changements climatiques. 
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UN LIEN AVEC NOTRE PASSÉ ET UNE PROMESSE POUR L'AVENIR
Nos ancêtres nous ont légué un riche héritage agricole qui abonde de fruits, de légumes, de fines herbes et de céréales. Ces aliments sont non seulement délicieux et magnifiques, mais ils ont démontré qu'ils sont au mésure de l'epreuve du temps, ayant développés une résistance naturelle aux insectes et aux maladies. En choisissant de cultiver ces anciennes variétés, vous protégez cet héritage pour vous, pour vos enfants et pour vos petits-enfants. |
