ABBONDANZA GREENHOUSE GARDENS EDUCATION CENTRE
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Fleurs

AMARANTE GÉANT DORÉ
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Annuelle. Majestueuse plante de plus de 1,5 m portant un épis terminal de couleur orange-or de plus de 30cm.
AMARANTE RIDEAU DE VELOURS
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Annuelle. Superbe variété ornementale, à la fois pour son feuillage bourgogne-violacé et ses épis de couleur similaire. Magnifique.
AMARANTE GEANT POURPRE
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Annuelle. Majestueuse plante de plus de 2m portant un massif épis terminal de couleur bourgogne-pourpre de plus de 30cm.
AMARANTE QUEUE DE RENARD
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Annuelle. Longs épis retombants de couleur rouge pourpré. Ces derniers peuvent atteindre plus de 30 cm de longueur et toucher au sol.
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Fines Herbs

BASILIC GENOVESE
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Le préféré pour sa saveur à l'italienne et pour faire du pesto.
BASILIC LIME
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Plante aromatique au port buissonnant et au feuillage vert brillant. Utilisée fréquemment dans la cuisine Thai, la variété Lime présente un goût et une senteur très prononcée de citron vert.
BASILIC : DARK OPAL
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Une plante aromatique herbacée, annuelle, décorative. Ses feuilles sont grandes, violet-poupre, au parfum plus poivré que le basilic vert.

SAUGE
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Vivace. Plante aromatique utilisée pour assaisonner les viandes, les légumes, les vinaigrettes et les sauces. Aide à la digestion. Astreingeant, antibactérien. Feuillage vert grisâtre et fleurs violacées.
BASILIC : THAI
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Basilic à saveur unique ressemblant à celle de l'estragon ou de l'anis. Excellent en cuisine thaï ou vietnamienne, avec le poisson ou comme substitut à l'estragon français. Belle qualité ornementale avec ces bonquets serrés de fleurs.
BOURRACHE
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La bourrache, très décorative avec ses fleurs en étoiles bleues, est une plante potagère, condimentaire et mellifère, fort utile pour l'environnement.
PERSIL ITALIEN
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Persil à grandes feuilles vert foncé ressemblant à celles du céleri. Plante vigoureuse et hâtive. Ce persil ne possède pas la texture légèrement rugueuse qu'offre le persil frisé habituel. Rehausse agréablement soupes, salades et couscous.
SARRIETTE D'ETE
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Used in teas, herb butter, flavoured vinegars, soups, and, of course, poultry stuffings. I like it with green beans.
 MARJORAM
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Arôme similaire à l'origan, mais saveur plus douce, moinspiquante. Utilisée en cuisine et en aromathérapie.
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