Fleurs
AMARANTE GEANT POURPRE
Annuelle. Majestueuse plante de plus de 2m portant un massif
épis terminal de couleur bourgogne-pourpre de plus de 30cm.
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AMARANTE QUEUE DE RENARD
Annuelle. Longs épis retombants de couleur rouge pourpré. Ces derniers peuvent atteindre plus de 30 cm de longueur et toucher au sol.
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Fines Herbs
BASILIC : DARK OPAL
Une plante aromatique herbacée, annuelle, décorative. Ses feuilles sont grandes, violet-poupre, au parfum plus poivré que le basilic vert.
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SAUGE
Vivace. Plante aromatique utilisée pour assaisonner les viandes,
les légumes, les vinaigrettes et les sauces. Aide à la digestion.
Astreingeant, antibactérien. Feuillage vert grisâtre et fleurs
violacées.
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BASILIC : THAI
Basilic à saveur unique ressemblant à celle de l'estragon ou de
l'anis. Excellent en cuisine thaï ou vietnamienne, avec le
poisson ou comme substitut à l'estragon français. Belle qualité
ornementale avec ces bonquets serrés de fleurs.
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BOURRACHE
La bourrache, très décorative avec ses fleurs
en étoiles bleues, est une plante potagère, condimentaire et mellifère,
fort utile pour l'environnement.
PERSIL ITALIEN
Persil à grandes feuilles vert foncé ressemblant à
celles du céleri. Plante vigoureuse et hâtive. Ce persil ne
possède pas la texture légèrement rugueuse qu'offre le persil
frisé habituel. Rehausse agréablement soupes, salades et
couscous.