ATELIERS ET ACTIVITÉS
Les ateliers sont une partie extrêmement importante du projet Abbondanza et il avait frustrant d'avoir dû les abandonner pendant les étés pandémiques. C'est donc avec beaucoup d'optimisme
et de plaisir que nous sommes en mesure de vous proposer une offre diversifiée encore une
fois une série d'activités éducatives pratiques et engageantes.
Veuillez revenir sur cette page en avril lorsque je publierai la liste des ateliers 2023.
Intéressé(e)(s) d'en apprendre davantage sur notre volet éducatif chez Abbondanza ? Cliquez ici.
Les ateliers sont une partie extrêmement importante du projet Abbondanza et il avait frustrant d'avoir dû les abandonner pendant les étés pandémiques. C'est donc avec beaucoup d'optimisme
et de plaisir que nous sommes en mesure de vous proposer une offre diversifiée encore une
fois une série d'activités éducatives pratiques et engageantes.
Veuillez revenir sur cette page en avril lorsque je publierai la liste des ateliers 2023.
Intéressé(e)(s) d'en apprendre davantage sur notre volet éducatif chez Abbondanza ? Cliquez ici.
CULTIVEZ LES MEILLEURS PETITS FRUITS
dimanch le 15 mai
10h-13h
Qui y a-t-il de plus délicieux l'été que de savourer de succulentes framboises, fraises, mûres et de juteux bleuets. Que se soit dans votre jardin ou dans des contenants sur votre patio.
Que vous ayez des plants de petits fruits ou que vous désiriez commencer à en cultiver, vous apprendrez dans cet atelier tout ce qu'il faut pour réussir à produire des petits fruits. Comment sélectionner les meilleurs cultivars, où et quand planter, la taille, et comment garder vos plants en santé et productifs.
Cet atelier vous est offert par le maître producteur Denis Dragon, propriétaire de Aux petits fruits du Dragon, Pépinière Educative Permaculture Nursery de Portneuf.
l'atelier sera bilingue
Coût $30
GARDENING FOR CHANGE
Sunday July 10
10h-13h
2022 has been declared the year of the garden.
Mark the occasion by learning how you can make
our planet healthier and more beautiful by the choices you make about what to grow in your garden and how you grow it.
The workshop will be a mix of the practical and the political as we look at how and why we need to support and protect pollinators as well as heirloom and native plants by creating hospitable habitats for these valuable insect and plant species while making gorgeous, easier to care for gardens.
The workshop will be led by Lorraine Johnson and Gwynne Basen.
Lorraine is a writer, editor, community advocate and self described cultivation activist. She is the author of numerous books and articles on growing native plants, gardening for pollinators, and activist gardening. Her wide ranging knowledge and passionate commitment makes her a sought after speaker and educator whose goal is nothing less than encouraging us to change the world from our gardens.
Gwynne Basen has been stewarding her part of Potton for the last 22 years gently shaping the landscape by building beautiful and productive gardens on the historic hill farm she calls Abbondanza. Her practice is guided by an activist commitment to strengthening and protecting agricultural biodiversity and bringing beauty into the world.
The workshop will be in English
Coût $30
Sunday July 10
10h-13h
2022 has been declared the year of the garden.
Mark the occasion by learning how you can make
our planet healthier and more beautiful by the choices you make about what to grow in your garden and how you grow it.
The workshop will be a mix of the practical and the political as we look at how and why we need to support and protect pollinators as well as heirloom and native plants by creating hospitable habitats for these valuable insect and plant species while making gorgeous, easier to care for gardens.
The workshop will be led by Lorraine Johnson and Gwynne Basen.
Lorraine is a writer, editor, community advocate and self described cultivation activist. She is the author of numerous books and articles on growing native plants, gardening for pollinators, and activist gardening. Her wide ranging knowledge and passionate commitment makes her a sought after speaker and educator whose goal is nothing less than encouraging us to change the world from our gardens.
Gwynne Basen has been stewarding her part of Potton for the last 22 years gently shaping the landscape by building beautiful and productive gardens on the historic hill farm she calls Abbondanza. Her practice is guided by an activist commitment to strengthening and protecting agricultural biodiversity and bringing beauty into the world.
The workshop will be in English
Coût $30
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L'ABATTAGE DE POULES PAR VOUS-MÊME TBA 13h - 15h Si vous avez songé à avoir des poules chez vous un jour, cet atelier vous initiera de manière pratique aux méthodes sans cruauté d'abattage, de découpage et de congélation de vos poules. Et même si vous n'avez pas l'intention d'élever vos propres poules, l'atelier vous permettra de mieux comprendre comment cette poitrine de poulet est arrivée dans votre assiette – c'est quelque chose que tout(e) omnivore aurait intérêt à savoir, n'est-ce pas? Cet atelier sera donné par Carmen Sherrer qui a fait l’élevage et l’abattage de poulets depuis son enfance sur la ferme de ses parents. Elle procède à cette tâche avec un grand calme et un respect de l’animal qui provient de son expérience et de l’affection authentique qu’elle a pour ses poules. Tenue vestimentaire de circonstance, svp ! l'atelier sera bilingue Coût $20 Inscrivez-vous en cliquant ici |
CONSERVATION DE SEMENCES POUR TOUT LE MONDE !
Le 2 octobre
10h-13h
$30
Avez-vous toujours voulu préserver des graines de fleurs et de légumes, mais il vous manquait le savoir-faire? Heureusement, c’est plus facile que vous ne le croyiez ! Pendant cet atelier vous apprendrez tout ce dont vous avez besoin afin de preserver et de conserver vos propres semences.
En plus, vous découvrirez que la préservation de semences n’est pas seulement plaisant ; elle peut contribuer d’une façon importante à la sauvegarde de notre patrimoine précieux d’agriculture. Et vous faites des économies !
ANIMÉE PAR : Teprine Baldo, propriétaire de la société de semences Semences Les Noyau Seed basée à Stanbridge East. Teprine se consacre à la protection des graines qui lui ont été offertes ainsi qu'à celles dont elle est tombée amoureuse. De l'héritage aux nouvelles découvertes, elle partage son amour de la bonne nourriture et comment tout commence par une graine.
L'atelier aura lieu dans les jardins de la ferme Abbondanza à Potton où, depuis une vingtaine d'années, Gwynne Basen façonne doucement le paysage et cultive des légumes et des fleurs patrimoniaux.
Les nombreux jardins d’Abbondanza, remplis d’un diversité époustouflante de plantes, vous offrez de beaux exemples de comment vouz pouvez entreprendre la préservation de semences dans vos propres jardins.
l'atelier sera bilingue.
Inscrivez-vous en cliquant ici
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L'ABC de la FERMENTATION
Dimanche le 23 octobre 10h-13h On retrouve des aliments fermentés dans toutes les cultures au-travers le globe. Les procédés de fermentation rendent les aliments plus nutritionnels, mais aussi plus savoureux. Des centaines d’études scientifiques confirment ce que le folklore a toujours su : les micro-organismes qui transforment les aliments aident les humains à rester en santé. Jeremiah Bullied, chef professionnel et passionné, animera cet atelier et amènera les participants à faire de la choucroute de légumes racines et divers légumes marinés en utilisant des ingrédients frais et biologiques de nos jardins. Tous auront le plaisir de partir avec 1L de ferments de leur choix. l'atelier sera bilingue Coût $30 Inscrivez-vous en cliquant ici |
Avez-vous déjà assisté à un de nos ateliers ? Veuilliez cliquez ici afin de faire du temoinage !
